Glob

Denna jordglob fyndades i somras på en loppis i Spjutstorp i Skåne, för ynka 50:-.
Med en liten modifiering, som bestod i att bygga in fungerande belysning, och lite putsande så blev den värd... ja minst det dubbla va?

Paj

Det här är ingen matblogg, men den här pajen är ett måste lite då och då.
Från början stod det "Kebabpaj" på receptet, troligen för att den/de som skrivit av det bara kopierat och inte tänkt på att det faktiskt inte alls handlar om kebab, inte för 5 öre.

Det handlar om något så 90-tals husmansaktigt som Taco, Tacopaj kort och supergott.

Do it!

Pajskal:
125 gr smör
3 dl vetemjöl
3 msk kallt vatten

Tärna smöret och blanda med mjölet i en bunke eller matberedare. Tillsätt vattnet och blanda hastigt ihop till en deg.
Lägg gärna i kylen att vila ca 1 h. Tryck ut i en pajform.
Förgrädda sedan i 200 grader 10-12 min.

Tacofärs:
500 gr blandfärs
1 påse Tacomix krydda orginal
1 dl vatten

Stek köttfärsen, blanda sen i Tacomix kryddan och tillsätt vattnet, låt puttra några minuter.

Fyllning:

2 dl creme fraiche
4 msk majonäs
1 dl riven ost
lite lite cayennepeppar

Blanda ihop.

Grönt och rött ovanpå:
4-5 finhackade tomater
peperonis, hackade, efter behag

Fyll tacofärsen i pajskalet, bred ut fyllningen ovanpå och strö till sist hackad tomat och peperoni på toppen.
Grädda i 175 grader 10-12 min.

Marokanskt kakel

Nu har jag hittat kakel, liknande det som ja tidigare suktat efter, läs här.

Det är ett marokanskt kakel, som importeras dirket från en kakelfabrik i Marrakech, och det finns ett hel hav av olika mönster och färger.
Vi har dock fastnat för mönstret Voltaire, men om det blir i utförandet Smultron, Sensommar, Muskot, Retro, Jazz eller Gullviva det får bli ett senare huvudbry.

Läs mer om importen, kakelfabriken och se sortimentet hos Marrakech Design.

Spis

En spis måste man ju ha, P vill helst ha en restaurangspis; med stekbord, fyrkantiga plattor och super speciell varmluftsugn.

Det vill inte jag... inte riktigt, jag vill ha kvalité och funktion, inte bara funktion. Försöker hitta en kombination, som vi båda kan tänka oss, som inte är allt för dyr. För dyra, unika och praktiska spisar finns det väldigt gott om, av någon anledning...

Till exempel AGA, som vi handlar den dagen vi vinner på Lotto.

Helst ska det vara gasplattor, gärna många och för att behaga stekbords önskan så skall den ha ett litet stekbord, gärna två ugnar med varmluft och roterande grillspett.

Och tänk! Jag har hittat en, eller flera, lite olika både till utseende och utrustning.

De kommer från Ilve och kan vara vita, svarta, röda, blåa eller silvriga, de kan ha en, två eller tre ugnar, de kan ha upp till åtta stycken gasplattor, de kan ha fritös, grillbord eller stekbord. Det finns säkert en mängd andra funktioner som jag missat eller glömt.

Så här snygg är en av dem, kanske den snyggaste.

Sen har jag hittat de här, Falcon, de kan också vara värda att titta närmare på.

En sån här...

...SKA jag ha! Carl Arne Bregers mästerverk gjordes på 60-talet för Gustavsberg.

Verkar dock som den kan kosta en slant, trodde nog en vattenkanna i plast inte skulle behöva göra det, men det är väl fler än jag som insett storheten.

Kök

Om den där planlösningen vi gjorde ur minnet stämmer någorlunda, så är ett utav rummen 5m x 6m och känns som ett rum som kommer bli ett perfekt kök. Lagom långt till hallen, lagom stort, lagom många murstockar, lagom många fönster.

Jag kan inte riktigt hejda mig utan har redan ritat upp det...

Blomster

Varje vår tror jag att jag har gröna fingrar och efter diverse misslyckanden med bland annat stockrosor, luktärtor, olika kryddor, flitiga lisor etcetera så borde jag ju inse att jag inte har gröna fingrar.

Men icke, eller skam den som ger sig, i år trodde jag det igen.

Och tänka sig! Man kanske lär sig av sina misstag för i år har jag lyckats både med att påskliljelökarna, som kom i jorden förra våren (fel tid, jag vet det nu...) blommade och att beskära och få fart på pelargonsticklingar av sorten Mårbackapelargon. Återstår om det tyska "nakna-stammen-trädet" och det indiska "trädet-med-illröda-frön", tar sig...
Jag har smugglat dessa båda träds frön hem från respektive land och nu är de i jorden.

Just Pelargoner har blivit min nya favorit, från att ha varit rätt tantig och illaluktande, tycker jag att den blivit cool och, naturligtvis beroende på sort, väldoftande.

Nästa mål är en Dr Westerlunds hälsoblomma, som doftar citron och som, om man inte sköter den, kan bli mycket lång och ranglig.

På fotot ses mina Mårbackasticklingar i Gallerkrukor från Rörstrand.

Loppis

I helgen var jag på gårdsloppis i Hornstull, det var ett mindre kaos, kändes som om hela Stockholm bestämt sig för att fynda i mina kvarter. Jag funderade ett tag på att själv sälja lite sånt som bara ligger på hög hemma, det borde liksom finnas en del då P är en så kallad samlare. Men det enda han kunde komma på som han ville bli av med var en snowboard och det kändes ju lite off season så jag la ner. Tur var väl det för jag hade nog inte ens hittat en ledig yta att stå och sälja på...


Däremot fynade jag något som 11 av årets 12 månader bara står i garderoben och samlar damm, nämligen två fantastiskt fina 50-tals adventsljustakar.

Växthus

Har egentligen inte funderat så mycket över trädgård; hur den ska se ut, vad det ska finnas för växter och träd, hur stor en eventuell veranda ska vara, om det ska vara plattor, grus eller gräs fram till ytterdörren. Ingen av det där har runnit genom mitt huvud, inte förens nu, och främst är det en sak jag visualiserar i min hjärna.

Växthus, växthus, växthus, det är det enda jag kan tänka på, v-ä-x-t-h-u-s.
Det ska byggas från grunden av gamla fönster, helst i olika storlekar, runda, fyrkantiga, rektangulära. Det ska grävas och tätas och spikas och målas. Vet inte hur taket ska se ut ännu, om det också ska vara av glas eller om det blir ett vanligt tak.

Resultatet ska förhoppningsvis bli ungefär som på bilden.

Man ska inte ropa hej...

men nu börjar det hända grejer.

Efter att ha lurat oss till en smyghusvisning har vi ritat en planlösning ur minnet, (jag behöver ju inte gå in på detaljer, men lurandet bestod av en snäll lättlurad dam, en mangel och ett par nycklar).
Ur denna ritning har vi redan planerat kök, bibliotek, toalett x två, kontor/syrum och var kaminerna skall stå.
Utomhus blir det stengärdesgård, trädgårdsland + växthus, veranda och grillhörna. Hönsen får bo i det gamla utedasset.